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Ficha del artículo

MEZZE

PLATITOS PARA COMPARTIR / Libro / GASTRONOMÍA

Editorial:   OMEGA

Autor/a:   BASAN, Ghillie

19,86 € 20,90 €
Stock: Sí

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Datos del artículo
ISBN:
978-84-282-1699-9
EAN:
9788428216999
Fecha:
05/07/2018
Formato:
TAPA DURA
Medidas:
17x21 mm
Páginas:
144
Peso:
520 gr
Sinopsis :
Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales y los turcos otomanos y es el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en Oriente Medio. Es una costumbre relajante que puede disfrutarse en cualquier momento del día como aperitivo, como merienda o como bufé, servido en pequeñas cantidades y compartido a un ritmo pausado.
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