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MEZZE

PLATITOS PARA COMPARTIR

BASAN, Ghillie

Precio s/i :

19,13 €

P.V.P :

19,90 €  
Editorial: OMEGA Temática: GASTRONOMÍA
ISBN: 978-84-282-1699-9 Nº de Páginas: 144
EAN: 9788428216999 Idioma: N/D
Sinopsis:
Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales y los turcos otomanos y es el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en Oriente Medio. Es una costumbre relajante que puede disfrutarse en cualquier momento del día como aperitivo, como merienda o como bufé, servido en pequeñas cantidades y compartido a un ritmo pausado.
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