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Ficha del libro

BRÚJULA DE LA ALIMENTACIÓN, LA

LOS 12 PRINCIPIOS DE UNA NUTRICIÓN SALUDABLE / Libro / VIDA SANA, COACHING, AUTOAYUDA

Autor/a: BAS KAST
Editorial: GRIJALBO
17,00 € 17,90 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-17338-53-4
EAN:
9788417338534
Fecha:
13/11/2018
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
RUSTICA CON SOLAPAS
Medidas:
0141x0215 mm
Páginas:
336
Año:
2018
Peso:
520 gr
Sinopsis
BRÚJULA DE LA ALIMENTACIÓN, LA. La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición. ¿Qué debo comer? Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente. ¿Qué tal la dieta paleo? ¿Mejor una dieta baja en carbohidratos? ¿O baja en grasas? ¿Vegana? ¿Sin gluten?... En La brújula de la alimentación, el periodista científico Bas Kastpone orden en el caos de las dietas y, más allá de las modas y las ideologías, responde a la pregunta clave: ¿qué es en verdad saludable?, ¿qué come la gente que vive más y mejor?, ¿cómo puedes perder peso de manera efectiva?, ¿es posible evitar las enfermedades típicas de la vejez?, ¿es posible detener o mitigar el proceso de envejecimiento a partir de lo que comemos? Bas Kast, cuyas recomendaciones se fundamentan en la investigación global de miles de estudios sobre nutrición y gerontología, pone al descubierto los mitos sobre los alimentos y describe las bases de una alimentación que protege de los males de la vejez y alarga la vida.
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