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Ficha del libro

CHEF SAPIENS

DE LOS ORÍGENES A LA ACTUALIDAD EN 100 RECETAS SALUDABLES / Libro

Autor/a: ELIZABETH ;OCHOA
Editorial: GRIJALBO
18,90 € 19,90 €
Disponible

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-253-6172-2
EAN:
9788425361722
Fecha:
02/04/2022
Idioma:
ESPAÑOL
Medidas:
0172x0210 mm
Páginas:
264
Año:
2022
Peso:
696 gr
Sinopsis
CHEF SAPIENS. El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro. Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas «edades» de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la época en que vivimos. 100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toque más gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.
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