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Ficha del libro

COCINA JAPONESA

RECETAS PARA CADA DÍA / Libro / GASTRONOMÍA

Autor/a: PAUL STEVAN
Editorial: GRIJALBO
23,66 € 24,90 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-17338-10-7
EAN:
9788417338107
Fecha:
08/10/2018
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
TAPA DURA
Medidas:
0198x0258 mm
Páginas:
224
Año:
2018
Peso:
400 gr
Sinopsis
COCINA JAPONESA. Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
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