¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

  Recordar contraseña

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro

ENSALADAS PARA TODO EL AÑO

Y OTROS PLATOS DELICIOSOS / Libro / GASTRONOMÍA

Autor/a: MARTIN BERASATEGUI OLAZABAL
Editorial: GRIJALBO
18,90 € 19,90 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-16895-08-3
EAN:
9788416895083
Fecha:
05/04/2017
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
RUSTICA CON SOLAPAS
Medidas:
0196x0258 mm
Páginas:
192
Año:
2017
Peso:
730 gr
Sinopsis
ENSALADAS PARA TODO EL AÑO. Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.«Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el producto y su estacionalidad.» Martín BerasateguiEn primavera un Taboulé de verduras y menta, o Fresas con granizado de naranja... Cuando apriete el calor, nada apetece más que un Gazpacho de cerveza o un Pepino en ensalada con manzana y yogur... Pero los platos más sorprendentes propuestos en este libro por Martín Berasategui, el único cocinero español con 8 estrellas Michelin, son para tomar en otoño y en invierno, estaciones que no asociamos con las ensaladas: en otoño, por ejemplo, Peras salteadas con helado o Tomates rellenos de carne. Y para cuando se acerca el frío, nada mejor que un delicioso Steak Tartar Sabino de carne de vaca o una Ensalada de pulpo. Se te hará la boca agua!
Te puede interesar
NUNCA ESTUVISTE SOLO
NUNCA ESTUVISTE SOLO
Albert Espinosa,
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
SUPERINTESTINO
SUPERINTESTINO
DR. WILLIAM DAVIS
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
MAESTRA DE LOS INVISIBLES, LA
MAESTRA DE LOS INVISIB...
LOLA CABRILLANA
GRIJALBO
Disponible
22,90 €    21,76 €
- 5 %
LONJA DE LA SEDA, LA
LONJA DE LA SEDA, LA
JUAN FRANCISCO FERRÁNDIZ,
GRIJALBO
Disponible
24,90 €    23,66 €
- 5 %
DEL DIVORCIO SE SALE
DEL DIVORCIO SE SALE
ELENA CRESPO LORENZO
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
7 NEUROPODERES DE LA GENTE FELIZ, LO
7 NEUROPODERES DE LA G...
DRA. SARA TELLER
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
EL PINTOR DE ALMAS
EL PINTOR DE ALMAS
ILDEFONSO FALCONES,
GRIJALBO
Disponible
27,90 €    26,50 €
- 5 %
COMER PARA ADELGAZAR
COMER PARA ADELGAZAR
DR. WILLIAM W. LI
GRIJALBO
Disponible
22,90 €    21,76 €
- 5 %
APRENDE A DISCUTIR MEJOR
APRENDE A DISCUTIR MEJOR
SERGIO DE VOCHT
GRIJALBO
Disponible
20,90 €    19,86 €
- 5 %
«SOLO NECESITAS PERDER PESO»
«SOLO NECESITAS PERDER...
AUBREY GORDON
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
ADELGAZA EN MENOPAUSIA
ADELGAZA EN MENOPAUSIA
VÍCTOR BRAVO (@DOCTORV...
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
SALUD DESDE EL ORIGEN
SALUD DESDE EL ORIGEN
BLANCA GÓMEZ (@BLANCAG...
GRIJALBO
Disponible
24,90 €    23,66 €
- 5 %
UNIVERSO PANADERO
UNIVERSO PANADERO
XAVIER BARRIGA,
GRIJALBO
Disponible
23,90 €    22,70 €
- 5 %
DOVE (LOS SOLDADOS DE BEDLAM 2)
DOVE (LOS SOLDADOS DE ...
PAISLEY HOPE
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
LA CASA DE LOS ESPEJOS ROTOS
LA CASA DE LOS ESPEJOS...
MANEL MEDINA
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
THEO DE GOLDEN
THEO DE GOLDEN
ALLEN LEVI
GRIJALBO
Disponible
22,90 €    21,76 €
- 5 %
CASA DE SAL, LA
CASA DE SAL, LA
RAQUEL BRUNE
GRIJALBO
Disponible
23,90 €    22,70 €
- 5 %
UNIVERSO AMARILLO, EL (TD)
UNIVERSO AMARILLO, EL ...
Albert Espinosa,
GRIJALBO
Disponible
24,90 €    23,66 €
- 5 %
LA PASAJERA
LA PASAJERA
JESSIE GARCIA
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
DARÉ EL CIELO POR TI
DARÉ EL CIELO POR TI
JORGE MOLIST
GRIJALBO
Disponible
24,90 €    23,66 €
- 5 %
PIRÁMIDES, DIOSES Y SABIDURÍAS PERDIDAS DEL MUNDO ANTIGUO
PIRÁMIDES, DIOSES Y SA...
TITO VIVAS
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
NO LO PIENSES TANTO
NO LO PIENSES TANTO
JOSEPH NGUYEN
GRIJALBO
Disponible
20,90 €    19,86 €
- 5 %
HISTORIA SECRETA, LA
HISTORIA SECRETA, LA
ANABEL HERNÁNDEZ
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
PRECIPICIO
PRECIPICIO
ROBERT HARRIS,
GRIJALBO
Disponible
22,90 €    21,76 €
- 5 %
HACE CALOR Y SOY YO
HACE CALOR Y SOY YO
LUCÍA YTURRIAGA (@SOMO...
GRIJALBO
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %

"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando