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Ficha del libro

ESCUELA DE COCINA (EDICIÓN ACTUALIZADA) (ESCUELA DE COCINA)

BASICAS, PASTELERIA, ITALIANAS, ORIENTALES, ASIATICAS, ESPAÑOLAS, VERDURAS, PESCADOS / Libro / GASTRONOMÍA

Autor/a: FAWCETT, Yasmin
Editorial: GRIJALBO
28,40 € 29,90 €
No disponible
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Datos del artículo
ISBN:
978-84-16220-72-4
EAN:
9788416220724
Fecha:
20/10/2015
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
TAPA DURA
Medidas:
26x30 mm
Páginas:
512
Año:
2015
Peso:
1600 gr
Sinopsis
ESCUELA DE COCINA (EDICIÓN ACTUALIZADA) (ESCUELA DE COCINA). Escuela de cocina no es un simple libro de cocina, sino un verdadero compendio de recetas que constituye todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa. Este libro propone un método sencillo y práctico para aprender a cocinar 550 recetas de todo el mundo, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos que deben seguirse, de modo que resulte imposible perderse. Ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra, y brinda la oportunidad tanto a los amantes de los fogones como a todos aquellos que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario, de confeccionar multitud de platos sabrosos e imaginativos. Entrantes, sopas y ensaladas, platos principales, platos exprés y platos de toda la vida, para invitados, clásicos familiares, aperitivos, verduras, carnes y pescados, pastas y arroces, cocina del mundo, postres caseros, salsas, cremas, masas y mucho más.
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