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Ficha del artículo

GRANOS Y SEMILLAS

Libro / CIENCIAS NATURALES

Editorial:   SUSAETA

Autor/a:   J. MONTORO

18,95 € 19,95 €
Stock: Sí

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Datos del artículo
ISBN:
978-84-677-9314-7
EAN:
9788467793147
Fecha:
16/06/2023
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
TAPA DURA
Medidas:
0235x0270 mm
Páginas:
256
Materia:
CIENCIAS NATURALES
Peso:
1779 gr
Sinopsis :
GRANOS Y SEMILLAS. El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando sociedades más organizadas. El libro comienza presentando a las semillas, bajo una óptica distinta, la del microscopio electrónico de barrido, para a continuación realizar un repaso al origen de las propias semillas y su función para la supervivencia de la planta. Se describen los granos más consumidos del planeta (maíz, trigo, arroz, mijo, sorgo...), junto con las principales semillas que nos sirven de alimento, además de numerosos datos y curiosidades.
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