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Ficha del libro

LA COCINA DEL CID

Libro

Autor/a: ALMODOVAR MARTI
Editorial: NOWTILUS
23,70 € 24,95 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-9763-481-6
EAN:
9788497634816
Fecha:
17/10/2025
Medidas:
240x170 mm
Páginas:
288
Materia:
--
Año:
2010
Peso:
510 gr
Sinopsis
<P><I>?La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media.?</I></BR>(Web Literateando)</P><P><I>?<B>Miguel Ángel Almodóvar</B> ofrece un estudio original, con referencias a las Cruzadas (y la cocina de los cruzados) y la situación política europea del momento. La Peste Negra y la reacción europea, con cambios que llevaran a Europa a acabar dominando el mundo. Las diferencias entre las zonas rurales y urbanas, la vida en el área musulmán y en el cristiano, y cómo los judíos sobrevivieron en las dos.?</I></BR> (Blog El Aderezo)</P><P><I>?Es un estudio ameno y bien documentado sobre la cocina medieval de hace mil años y sus orígenes. Se sumerge en esa cocina entre batallas, monasterios y villanos, centrándose en la figura de Rodrigo
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