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Ficha del libro

LIBRO DE COCINA DE EL BRASAS, EL

RECETAS VEGETALES PARA DISFRUTAR TODO EL AÑO, TRUCOS Y MUCHO MÁS / Libro

Autor/a: CHRISTOPHER WILSON (@EL_ _BRASAS)
Editorial: GRIJALBO
21,76 € 22,90 €
Disponible

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Datos del artículo
ISBN:
978-84-253-6785-4
EAN:
9788425367854
Fecha:
09/05/2025
Idioma:
ESPAÑOL
Medidas:
0172x0209 mm
Páginas:
192
Año:
2025
Peso:
446 gr
Sinopsis
LIBRO DE COCINA DE EL BRASAS, EL. ¿Quieres introducir más vegetales en tus comidas? Este libro esconde los sabores más explosivos y apetecibles! Recuerdo la primera vez que coseché un tomate cherri en el huerto de un amigo. El olor intenso y aquella explosión de sabor me concienciaron al momento de lo singular e increíble que es cualquier ingrediente en su punto óptimo. Tuve claro que fuera cual fuera la receta o preparación con esos tomates sería memorable. Ahí arrancó mi idilio con el mundo vegetal. Muchas personas todavía desconocen que el secreto de las comidas está, en gran medida, en la calidad de los ingredientes que utilizamos y que cocinar al ritmo de las temporadas nos regala lo mejor de la naturaleza en textura, gusto y aromas. Después de años cocinando e inspirado por las temporadas, he reunido este conocimiento en este libro. En él conocerás los mejores productos y combinaciones de cada estación a través de más de 60 recetas deliciosas y fáciles de preparar. Además, te voy a compartir bases y técnicas que te ayudarán a llevar tu cocina vegetal al siguiente nivel, para que tú y los tuyos disfrutéis comiendo y cocinando como nunca.
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