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Ficha del libro

NUEVA COCINA PRÁCTICA

Libro / GASTRONOMÍA

Autor/a: CARMEN DE BURGOS Y SEGUÍ (COLOMBINE)
Editorial: MAXTOR
15,68 € 16,50 €
Disponible

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-11-71029-9
EAN:
9788411710299
Fecha:
14/03/2024
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
RUSTICA CON SOLAPAS
Medidas:
0115x0180 mm
Páginas:
392
Materia:
GASTRONOMÍA
Año:
2024
Peso:
374 gr
Sinopsis
NUEVA COCINA PRÁCTICA. Esta edición, única recomendada por su autora, contiene seleccionadas y corregidas, todas las fórmulas de sus libros La Cocina Moderna y Quiere Vd. Comer Bien? además de un gran número de nuevas recetas de platos exquisitos, pastelería, repostería, confitería, botillería, helados y conservas. Está avalorado con nociones de todos los últimos adelantos en cuanto se refiere a la manera de montar la cocina, dirigir el servicio doméstico, modo de trinchar, servir la mesa y nociones de higiene de los alimentos, condimentos, etc. Todos los platos, desde los más sencillos a los más selectos, son poco complicados, fáciles de ejecutar y verdaderamente prácticos y de utilidad, lo que hace a La Cocina Práctica indispensable para todo amante de su hogar, que podrá encontrar en él el complemento necesario para comidas de mayor ceremonia y refinamiento.
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