¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

 

¿Eres nuevo? Haz clic aquí.

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso

  Recordar contraseña

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del libro

TORTILLA DE PATATAS, LA

Libro / LITERATURA

Autor/a: JAVIRROYO
Editorial: DEBATE
17,00 € 17,90 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-9992-648-3
EAN:
9788499926483
Fecha:
29/11/2016
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
RUSTICA CON SOLAPAS
Medidas:
17x24 mm
Páginas:
174
Materia:
LITERATURA
Año:
2016
Peso:
390 gr
BIC:
D - Literatura y estudios literarios
Sinopsis
TORTILLA DE PATATAS, LA. <p style="text-align:center"><B>La historia gráfica de la tortilla española de mano de uno de nuestros mejores chefs: David de Jorge, también conocido como Robin Food.</B></P> <p style="text-align:center"><B>Incluye recetas.</B></P> <p style="text-align:center"><I>¿Qué fue antes? ¿El huevo? ¿La gallina? ¿O la cebolla?</I></P> <p style="text-align:center"><I>Para David de Jorge la respuesta es obvia: el huevo es el origen.</I></P> <p style="text-align:center"><I>El huevo es generoso.</I></P> <P>David de Jorge se alía de nuevo con el ilustrador Javi Royo para contar la historia de un plato imprescindible de la gastronomía española: <B>la tortilla de patatas</B>.</P> <P>En este libro David de Jorge repasa los orígenes de la tortilla de patatas y la receta original de la misma, y explica cómo la tortilla, no conforme con sus ingredientes habituales y en su búsqueda de nuevos horizontes, se convierte en rico objeto de experimentación en manos de grandes cocineros que se dedican a crear deliciosas y salvajes variantes de la receta original... Hasta llegar al capítulo final: la tortilla apoteósica.</P>
Te puede interesar
TIEMPO A NUESTRO FAVOR, EL
TIEMPO A NUESTRO FAVOR...
LANCHARES, CARMEN
DEBATE
Disponible
19,90 €    18,90 €
- 5 %
MÁS FAMOSOS QUE JESUCRISTO
MÁS FAMOSOS QUE JESUCR...
GALAN, EDU
DEBATE
Disponible
20,90 €    19,86 €
- 5 %
SALA DE MÁQUINAS
SALA DE MÁQUINAS
MIQUEL MISSÉ SÁNCHEZ
DEBATE
Disponible
19,90 €    18,90 €
- 5 %
2008
2008
ANDREW ROSS SORKIN
DEBATE
Disponible
25,90 €    24,60 €
- 5 %
CATEDRAL DE TURING, LA (TB)
CATEDRAL DE TURING, LA...
DYSON, GEORGE
DEBATE
Disponible en editor
28,90 €    27,46 €
- 5 %
LETRAS TORCIDAS
LETRAS TORCIDAS
JUAN CRISTÓBAL PEÑA
DEBATE
Disponible
19,90 €    18,90 €
- 5 %
PERIODISTA Y EL ASESINO, EL
PERIODISTA Y EL ASESIN...
JANET MALCOLM
DEBATE
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
EN LOS ARCHIVOS DE FREUD
EN LOS ARCHIVOS DE FREUD
JANET MALCOLM
DEBATE
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
SATISFRAIER
SATISFRAIER
DAVID DE JORGE
DEBATE
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %
INVASIÓN ALIENÍGENA (SERIE ENDEBATE)
INVASIÓN ALIENÍGENA (S...
JORGE VOLPI,
DEBATE
Disponible
12,90 €    12,26 €
- 5 %
EMPERADOR DE TODOS LOS MALES, EL. EDICIÓN AMPLIADA
EMPERADOR DE TODOS LOS...
SIDDHARTHA MUKHERJEE
DEBATE
Disponible
29,90 €    28,40 €
- 5 %
JUSTICIA
JUSTICIA
MICHAEL J. SANDEL,
DEBATE
Disponible en editor
23,90 €    22,70 €
- 5 %
VITA
VITA
XABI URIBE-ETXEBARRIA
DEBATE
Disponible
20,90 €    19,86 €
- 5 %
CONTRA LA CONCIENCIA SOCIAL (SERIE ENDEBATE)
CONTRA LA CONCIENCIA S...
ANÓNIMO GARCÍA
DEBATE
Disponible
12,90 €    12,26 €
- 5 %
INVASIONES BARBARAS, LAS
INVASIONES BARBARAS, LAS
CLAUDI PÉREZ
DEBATE
Disponible en editor
19,90 €    18,90 €
- 5 %
PROFECÍA
PROFECÍA
CARISSA VÉLIZ
DEBATE
Disponible
22,90 €    21,76 €
- 5 %
A VECES NADIE
A VECES NADIE
CASILDA SÁNCHEZ VARELA
DEBATE
Disponible en editor
18,90 €    17,96 €
- 5 %
ESPIRITUALIDAD LÍQUIDA
ESPIRITUALIDAD LÍQUIDA
MARTA SADER
DEBATE
Disponible
19,90 €    18,90 €
- 5 %
TIRANÍA DEL MÉRITO, LA
TIRANÍA DEL MÉRITO, LA
MICHAEL J. SANDEL,
DEBATE
Disponible en editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
LO ÚLTIMO QUE SE PIERDE
LO ÚLTIMO QUE SE PIERDE
ALAN WEISMAN,
DEBATE
Disponible
26,90 €    25,56 €
- 5 %
Ignorancia y felicidad
Ignorancia y felicidad
MARK LILLA,
DEBATE
Disponible
19,90 €    18,90 €
- 5 %
MEMORIA DE MORANTE
MEMORIA DE MORANTE
VICENTE ZABALA DE LA S...
DEBATE
Disponible
20,90 €    19,86 €
- 5 %
LIBRO INFINITO, EL
LIBRO INFINITO, EL
ANTONIO LOZANO SAGRERA
DEBATE
Disponible
12,90 €    12,26 €
- 5 %
IN VITRO (SERIE ENDEBATE)
IN VITRO (SERIE ENDEBATE)
ÁLVARO COLOMER
DEBATE
Disponible
12,90 €    12,26 €
- 5 %
ESTA IMPROBABLE TIERRA PROMETIDA
ESTA IMPROBABLE TIERRA...
ALMA GUILLERMOPRIETO
DEBATE
Disponible
21,90 €    20,80 €
- 5 %

"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando