¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso


 

¿Eres nuevo? Haz clic. aquí

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso


 

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del artículo

COCINA DE VERANO

Libro

Editorial:   DEBATE

Autor/a:   Elizabeth David

21,76 € 22,90 €
Stock: Sí

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Datos del artículo
ISBN:
978-84-18619-68-7
EAN:
9788418619687
Fecha:
15/05/2023
Idioma:
ESPAÑOL
Medidas:
150x mm
Páginas:
296
Materia:
--
Peso:
400 gr
BIC:
Sinopsis :
Cocina de verano es un clásico imprescindible de literatura gastronómica. «Si aún no tienes el placer de conocerla, estás a punto de descubrir un mundo nuevo y tu comida nunca volverá a ser la misma». Julia Child «Muchas mujeres cocineras me han inspirado a lo largo de mi carrera y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie OliverYa sean unos gnocchi alla genovese —«una excusa para comer pesto»—, un lenguado au vert o un delicioso helado de grosella, para Elizabeth David «verano» es sinónimo de alimentos frescos y de temporada; de recetas sabrosas y ligeras al paladar; de cocina auténtica, preparada sin prisas y con amor al prójimo, que traslade los sabores del huerto, el campo y el mar hasta la cocina y la mesa del comedor.Así, Cocina de verano, un exquisito recetario escrito en 1955, es un compañero indispensable para celebrar los meses más cálidos del año. En sus páginas encontraremos platos de todos los rincones del mundo, así como capítulos sobre hierbas aromáticas, mermeladas y conservas y sobre cómo preparar un picnic de mantel o un almuerzo improvisado durante los días de vacaciones. El resultado es un libro de cocina total: desde el placer que proporcionan las recetas hasta su magistral prosa, que define de un modo hermoso y sensual la vital relación entre comida y cultura.La crítica ha dicho: «Una lectura deslumbrante, apasionante y excitante, por no hablar de su excelente cocina. Un libro decisivo». The Times «Para Elizabeth David, la cocina de verano implica un sentido de la inmediatez, la capacidad de capturar la esencia de un momento fugaz y sus platos llevan el sabor del jardín, el campo y el mar al comedor». Taste«Las indicaciones claras y sencillas de Elizabeth David para disfrutar de la buena comida nunca han sido superadas». Daily Mail «La escritora gastronómica más inspiradora de Inglaterra». The Independent «Cuando lees a Elizabeth David, te pones a tono. Hay una percepción y evocación de sabores, colores, olores y lugares que iluminan cada página». The Guardian «No solo modificó nuestra forma de cocinar, sino que es una delicia leerla». Express on Sunday «Por encima de todo, con los libros de Elizabeth David te dan ganas de cocinar». Terence Conran, Observer «Uncompleto novato en la cocina podría elaborar algo delicioso siguiendo al pie de la letra una de sus recetas». Paul Bailey, The Daily Telegraph
Te puede interesar

SMIL, VACLAV
Stock: Sí
23,90 €    22,70 €
- 5 %
SHATZ, ADAM
Stock: Sí
26,90 €    25,56 €
- 5 %
CRIADO, MIGUEL ÁNGEL
Stock: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
FERNÁNDEZ, LAURA
Stock: Sí
11,90 €    11,30 €
- 5 %
ARENOS, PAU
Stock: Sí
11,90 €    11,30 €
- 5 %
ISAACSON, WALTER
Stock: Sí
25,90 €    24,60 €
- 5 %
NUEZ, IVÁN DE LA
Stock: Sí
19,90 €    18,90 €
- 5 %
;LES LUTHIERS, S.R.L.
Stock: Sí
23,90 €    22,70 €
- 5 %
GEORGE ORWELL,
Stock: Sí
17,90 €    17,00 €
- 5 %
SAVATER, FERNANDO
Disponible en editor
21,90 €    20,80 €
- 5 %
PONTZEN, ANDREW
Stock: Sí
21,90 €    20,80 €
- 5 %
TREMLETT, GILES
Disponible en editor
21,90 €    20,80 €
- 5 %
REMNICK, DAVID
Stock: Sí
23,90 €    22,70 €
- 5 %
GROSSMAN, DAVID
Stock: Sí
12,90 €    12,26 €
- 5 %
WEIDENSAUL, SCOTT
Stock: Sí
23,90 €    22,70 €
- 5 %
PIQUÉ, JOSEP
Stock: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
;VANDERMEULEN, DAVID
Stock: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
GUAL, JORDI
Stock: Sí
23,90 €    22,70 €
- 5 %
LEHDER, CARLOS
Stock: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
ALBA, TYTO
Disponible en editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
REYES, ALFONSO
Stock: Sí
21,90 €    20,80 €
- 5 %
SANDEL, MICHAEL J.
Stock: Sí
12,90 €    12,26 €
- 5 %
POP, BOB
Stock: Sí
12,90 €    12,26 €
- 5 %
DEBRECZENI, JÓZSEF
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
SENSERRICH, ROGER
Stock: Sí
18,90 €    17,96 €
- 5 %

"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando