¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso


 

¿Eres nuevo? Haz clic. aquí

¿Eres cliente?

Introduce tus datos de acceso


 

¿No eres cliente?

Contacta con nosotros..

Ficha del artículo

COMIDA FANTÁSTICA

MANUAL DE URGENCIA PARA APRENDER A LEER LOS ENVASES ALIMENTARIOS / Libro

Editorial:   VERGARA (Ediciones B)

Autor/a:   LAURA CAORSI

20,80 € 21,90 €
Stock: Sí

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Datos del artículo
ISBN:
978-84-19820-05-1
EAN:
9788419820051
Fecha:
08/06/2024
Idioma:
ESPAÑOL
Medidas:
0140x0213 mm
Páginas:
288
Peso:
326 gr
BIC:
Sinopsis :
Interpretar mal los envases alimentarios puede ser perjudicial para tu salud. Aprende a comprar bien para comer mejor. La comida envasada ocupa cada vez más espacio en los supermercados y en la vida cotidiana. Cuando hacemos la compra, los envases de los productos condicionan nuestras decisiones sobre qué llevamos y qué no. Esos envases, además de proteger los alimentos, ejercen de portavoces: están llenos de textos e imágenes que nos cuentan cómo es lo que hay dentro. Sin embargo, ese relato no siempre se corresponde fielmente con la realidad. La versión exterior suele ser mejor que el producto real y, muchas veces, llega a ser pura fantasía. En este libro, Laura Caorsi, periodista especializada en alimentación y salud, analiza y nos explica la diferencia entre la fantasía que compramos y la realidad que consumimos. También nos muestra cuáles son las estrategias de seducción que utilizan los envases y nos ofrece herramientas para no naufragar en el colorido mar de las etiquetas, las promesas y la publicidad.Julio Basulto dice en el prólogo: Desde que conozco a Laura, y ya van más de diez años, ninguno de mis libros ha visto la luz sin antes pasar por su microscopio milimétricamente ajustado y escrupulosamente calibrado. Así que no tengo palabras para describir el enorme placer y el gigantesco agradecimiento que siento escribiendo estas líneas y sosteniendo en mis manos esta herramienta de información ciudadana y este regalo a la salud pública llamado Comida fantástica.
Te puede interesar

CAORSI, LAURA
Stock: Sí
21,90 €    20,80 €
- 5 %
RUZ, LUCÍA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
MARTÍN BERMUDO, DR. FRANZ
Stock: Sí
21,90 €    20,80 €
- 5 %
DRA. PÉRFIDA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
IBARRONDO, IMANOL
Stock: Sí
21,90 €    20,80 €
- 5 %
GURBINDO, MAIALEN
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
GOMEZ, DAVID
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
KUENERZ, MARLY
Disponible en editor
20,90 €    19,86 €
- 5 %
SÁNCHEZ, GUADA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
DUHIGG, CHARLES
Stock: Sí
21,90 €    20,80 €
- 5 %
VILASECA, BORJA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
PUNTI, MARIA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
LAIA CASADEVALL
Disponible en editor
20,90 €    19,86 €
- 5 %
SORAYA CASLA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
RODRÍGUEZ, MARIANO
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
LANCASTER, JONO
Disponible en editor
20,90 €    19,86 €
- 5 %
DRA. KARINA CUIÑAS
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
SÁNCHEZ, DORI
Disponible en editor
20,90 €    19,86 €
- 5 %
OLIVA, RAQUEL
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
NIZHELSKAYA, ALEXANDRA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
ACOSTA, ANA
Disponible en editor
20,90 €    19,86 €
- 5 %
ABENIA, ADRIANA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
;ZURDO, KENAI
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %
GOICOECHEA, DR. ARTURO
Disponible en editor
20,90 €    19,86 €
- 5 %
MONROY, MAITENA
Stock: Sí
20,90 €    19,86 €
- 5 %

"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 esp Buscando