CORAZON DE CHOCOLATE - ISABEL FELEZ - MILLENIARS 7

CHOCOLATE DE CORAZON / Libro / LITERATURA

Autor/a: FERRER, Reyes

Editorial: MILENIARTS

18,52 € 19,50 €

Disponible

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

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Datos del artículo

ISBN:

978-84-945175-8-7

EAN:

9788494517587

Fecha:

15/04/2016

Idioma:

ESPAÑOL

Formato:

RUSTICA CON SOLAPAS

Medidas:

15x23 mm

Páginas:

104

Año:

2016

Peso:

290 gr

BIC:

D - Literatura y estudios literarios

Sinopsis

CORAZON DE CHOCOLATE - ISABEL FELEZ - MILLENIARS 7. Chocolates Artesanos Isabel recibió el premio Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales que concedió en octubre el Ministerio de Agricultura En Corazón de chocolate, chocolate de corazón Reyes Ferrer – a través del ejemplo de Isabel Félez – invita al lector a reflexionar sobre la determinación de algunos empresarios por alcanzar la excelencia en todos los sentidos, y destaca el protagonismo del consumidor como agente de cambio susceptible de responsabilizarse de sus elecciones como comprador. En la parte técnica el libro cuenta con la colaboración de la Catedrático de de la Universidad de Zaragoza Carmen Berné por lo que también es un práctico manual para emprendedores y empresarios sociales. La maestra chocolatera de Alcorisa (Teruel), Isabel Félez, es la nueva protagonista de la colección Por Ejemplo de millenniArs Aragón Tiene Talento, una editorial que nació, hace alrededor de un año y medio, con la misión de dar a conocer dentro y fuera de su territorio a la nueva generación de aragoneses y promocionar a la generación emergente: Mujeres y hombres con presencia en la vida pública aragonesa, que brindan su talento a los vecinos de esta tierra. Isabel Félez es la propietaria de Chocolates Artesanos Isabel, una empresa cuya misión no es otra que hacer el mejor chocolate del mundo: No solo que sepa de maravilla, sino que además en su proceso no haya trabajo infantil y que los sueldos sean dignos, lo que responde al comercio justo. Tras viajar y formarse con los mejores maestros chocolateros en lugares como Bélgica o París, Isabel Félez regresó a Alcorisa y puso en marcha su obrador para hacer lo que más le gusta como más le gusta: el mejor chocolate posible. Y ya ha cosechado sus frutos. El Instituto Aragonés de Fomento (IAF) la seleccionó para entrar en el proyecto Emprendimiento Social, un programa de formación y consulta que el Gobierno de Aragón brinda a este perfil de empresarios preocupados por aportar a la sociedad riqueza a través del beneficio social. Y más recientemente, en octubre de 2015, el Ministerio de Agricultura galardonó a Chocolates Artesanos Isabel con el premio Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales. En este libro titulado Corazón de chocolate, chocolate de corazón , su autora Reyes Ferrer, logra mostrar a una Isabel Félez empresaria, creativa, innovadora, comprometida, exigente pero también madre y lectora, ya que consigue recoger todas las facetas de Isabel a través de una entrevista en profundidad. Corazón de chocolate, chocolate de corazón termina dejando un dulce sabor de boca, porque Isabel Félez regala al lector una guía para conservar y degustar chocolate y algunas de las recetas de Chocolates Artesanos Isabel: Piedrecicas del Calvario, crema de untar de chocolate negro con café o una tableta de chocolate negro con aceite de oliva y flor de sal.

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