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Ficha del libro

MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL

Libro

Autor/a: LUIS INCHAURRAGA
Editorial: VERGARA (Ediciones B)
27,46 € 28,90 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-18620-52-2
EAN:
9788418620522
Fecha:
20/11/2022
Idioma:
ESPAÑOL
Medidas:
0173x0211 mm
Páginas:
304
Materia:
--
Año:
2022
Peso:
796 gr
Sinopsis
MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL. Un camino de inspiración y creatividad que no te dejará indiferente Aprende a preparar tus propios cócteles de la mano del mejor bartender de España. El proceso de creación de un cóctel es un viaje que depende de muchos factores. No se trata únicamente de seguir los pasos de una receta: debemos entrenar los cinco sentidos para que aprendan a dialogar entre sí, y así los sabores se mezclen de forma armónica. Luis Inchaurraga, el mejor bartender de España, lleva años probando, experimentando e investigando los secretos del sabor. De su mano, la profesión de barman se convierte en una mezcla de arte y ciencia, fruto de su talento, de más de dos décadas de práctica y estudio del mundo de la mixología, así como de todo lo aprendido en sus incontables viajes por el mundo. Este, su primer libro, hunde sus raíces en la ciencia de la coctelería y en el afán por la vanguardia y la creatividad, para ofrecernos los secretos que se esconden detrás de sus mejores creaciones.
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