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Ficha del libro

RUBEN PERTUSA - MILLENIARS 6 - EL ZAGAL QUE LE DIO LA VUELTA A LA TORTILLA

DE APTO PARA LA COCINA A SOBRESALIENTE CHEF / Libro / LITERATURA

Autor/a: COMPAÑET, Amanda
Editorial: MILENIARTS
14,25 € 15,00 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-943925-3-5
EAN:
9788494392535
Fecha:
11/04/2016
Idioma:
ESPAÑOL
Formato:
RUSTICA CON SOLAPAS
Medidas:
15x23 mm
Páginas:
92
Año:
2015
Peso:
260 gr
BIC:
D - Literatura y estudios literarios
Sinopsis
RUBEN PERTUSA - MILLENIARS 6 - EL ZAGAL QUE LE DIO LA VUELTA A LA TORTILLA. Rubén, de crío no se apasionaba por ecuaciones, complementos directos o indirectos, pero en cambio supo bastante pronto lo que quería ser de mayor. Lo cual fue una suerte para él y para todos los que ahora podemos disfrutar de los sabrosos platos con que este chef oscense nos deleita. Primero ingresó en la Escuela de Gastronomía de Huesca. Pronro amplió y puso en práctica lo aprendido en La Venta del Sotón, más tarde en el Flor (8 años como segundo de cocina) y después en el Paranifo Trufé de Zaragoza. Actualmente desempeña su cargo en el restaurante La Cuchiarilla del HOtel MasMonzón. En este libro, a través de las páginas aderezadas con la pizca literaria de Amanda Compañet, descubrimos que el camino no siempre es fácil. No es llegar a un concurso de televisión y ya!. En la cocina, como en la vida , se aprende practicando. Triunfar es trabajar cada día en aquello que te gusta.
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