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Ficha del libro

MEDITERRANEO

Libro

Autor/a: GENESTRA, ANDRE
Editorial: MONTAGUD EDITORES
137,75 € 145,00 €
Disponible

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-7212-191-1
EAN:
9788472121911
Fecha:
14/10/2025
Medidas:
240x320 mm
Materia:
--
Peso:
2300 gr
Sinopsis
MEDITERRANEO. Compromiso, talento, respeto, dedicación, ahínco... Son muchas las coincidencias de la crítica y la prensa gastronómicas a la hora de nombrar los valores de ANDREU GENESTRA. Así lo ha demostrado al frente del Restaurante Andreu Genestra en Capdepera, Mallorca. MEDITERRANEAN es el libro que refleja ese diálogo perfecto entre producto, territorio, memoria, sabor y técnica.
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