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Ficha del libro

PASTRYREVOLUTION 62 / LLUC CRUSELLAS

Libro

Editorial: MONTAGUD EDITORES
33,25 € 35,00 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-1-80720-230-9
EAN:
9781807202309
Fecha:
14/10/2025
Páginas:
180
Materia:
--
Año:
2023
Peso:
580 gr
Sinopsis
PASTRYREVOLUTION 62 / LLUC CRUSELLAS. 60 creaciones inéditas de Lluc Crusellas, ganador del World Chocolate Masters acreditándole como mejor maestro chocolatero del mundo. Sumario: Postres de restaurante. Masas. Pastelería individual. Tartaletas. Pastelería tradicional. Pastelería estacional. Pastelería de vitrina. Chocolate. Pastelería de Navidad. Chocolate de elaboración propia. Panadería.
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